Prkénko krájecí G21 buk 350 x 250 x 25 mm

Kód: PEN635432

Neohodnoceno

Značka: G21

Prkénko krájecí G21 buk 350 x 250 x 25 mm

539 Kč 445 Kč bez DPH

()

Možnosti doručení

Obdélníkové krájecí prkénko o rozměrech 35 x 25 cm je z bukového dřeva a je skvělé pro krájení a porcování masa, zeleniny a jiných surovin. Vyrobeno v ČR.

Detailní informace

Rozvoz zboží

z prodejny k vám domů

Osobní odběr zdarma

Elektro Vítkov

Detailní popis produktu

Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního krájecího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré krájecí prkénko je dřevo.

Dřevěné prkénko – nejlepší volba pro krájení, řezání, porcování i naklepávání

Již zmíněná skleněná či plastová krájecí prkénka se sice snadněji udržují, ale dřevěné prkénko je na řezání a krájení přeci jen nejlepší. Porcování masa nebo krájení zeleniny i tvrdých surovin na dřevěné destičce je šetrnější k nožům, dřevo netupí jejich ostří. Prkénko je praktičtější i při naklepávání masa paličkou.

Nakrájená cibule na krájecím prkénku G21 a další suroviny.

Prkénko z bukového dřeva je sázka na jistotu

Dřevěná prkénka se vyrábějí z různých druhů dřeva, my jsme při výrobě prkénka G21 použili dřevo bukové pro jeho skvělé vlastnosti. Na rozdíl od dřeva dubového v sobě bukové dřevo nemá hořkost, která by se mohla přenést na potraviny, ani se nedá tak snadno znečistit a zabarvit, jako je tomu například u dřeva jasanového nebo lipového. Bukové prkénko je chuťově neutrální, tvrdé a odolné i správně hutné.

Nakořeněné steaky s kostí na krájecím prkénku G21.

Jak pečovat o dřevěná krájecí prkénka

Aby vám dřevěné prkénko vydrželo co nejdéle, nemyjte je v myčce ani nečistěte saponáty. Při správné péči budete mít dřevěné prkénko v perfektním stavu i bez použití chemie. Stačí, když prkénko po každém použití opláchnete a necháte oschnout, krájecí desku můžete také vyčistit citronovou šťávou nebo octem. Dobré je dřevěné prkénko čas od času naolejovat rostlinným nebo minerálním olejem, aby dřevo nepřesychalo.

TIP: Před krájením krvavého masa můžete dřevěné prkénko namočit. Krev a šťáva z masa se nebudou do dřeva tak snadno vsakovat.