Slovník pojmů

Ocel 13/0

Nerezivějící ocel s označením 13/0 má obsah 13% chromu a 0% niklu. Základ slitiny vždy tvoří železo a uhlík. Díky chromu je tato ocel velmi tvrdá a odolná proti poškrábání a poškození. Její složení umožňuje její kalitelnost a díky tomu je využívána…

Ocel 18/0

Nerezivějící ocel s označením 18/0 má obsah 18% chromu a 0% niklu. Základ slitiny vždy tvoří železo a uhlík. Tento druh oceli je oproti 18/10 mnohem tvrdší, ale má menší odolnost vůči korozi. U nádobí se nejčastěji setkáváme s těmito druhy…

Ocel 18/10

Nerezivějící ocel s označením 18/10 má obsah 18% chromu a 10% niklu. Základ slitiny vždy tvoří železo a uhlík. Díky niklu je tato ocel velmi odolná vůči korozi, ale oproti 18/0 je měkčí a méně odolná proti poškrábání. U nádobí se nejčastěji…